Caja El Lagar
Caja Especial de 3 Botellas – Bodega Jagatas
Caja El Lagar es una selección intensa y con alma, pensada para los que buscan vinos con cuerpo, autenticidad y origen:
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Valdemartin: un blanco con alma de tinto, 100% Albarín fermentado en barrica con notas tropicales, textura sedosa y gran frescura.
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Tremor: tinto joven de Prieto Picudo con crianza en roble francés. Fruta madura, tensión y elegancia en boca.
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Jagatas Tinto: el vino insignia de la bodega. Elaboración artesanal con 48 meses de crianza total y alma de viñedo centenario.
Tres etiquetas que muestran el carácter, la tierra y la filosofía de Bodega JAGATAS. Una propuesta para descubrir, regalar o disfrutar sin prisa.
Añada
País
España
Zona
León
Viñedo
Centenarios de Pajares y Pobladura de los Oteros.
Tipo de Uva
100% Prieto Picudo
(IVA incl.)
Elaboración
Se realiza una vendimia manual y despalillado completo, seguido de una fermentación.
Crianza
10 meses en barricas de Roble Frances de 500l. y 225l.
Vinificación
Vendimia manual con despalillado 100%. Premaceración en cámara frigorífica. Fermentación en depósito de madera. Levaduras indígenas y maloláctica en barrica.
Maridaje
Carne blanca
Carne roja y caza
Embutido
Legumbres
Pescado
Setas
Notas de Cata
En ojos
Presenta un color rojo picota con tonalidades azules.
En nariz
Tiene notas de fruta negra y roja madura con recuerdos munerales y especiados.
En boca
Es fresco, agrutado con una ligera carga tánica.